Инфракрасные сушильные шкафы «Универсал»  

Универсальные инфракрасные сушильный шкафы серии «Универсал» идеально подходят для качественной и ускоренной сушки ягод, грибов, овощей, фруктов, трав, лекарственных растений, мяса, вяления и сушки мелкой рыбы, морепродуктов, морской капусты, ламинарий, других любых видов сельскохозяйственной продукции, любых продуктов, имеющих как капиллярную, так и коллоидную внутреннюю структуру.  

ИК сушильные шкафы «Универсал» рассчитаны на продолжительную работу в условиях крестьянских, фермерских хозяйств,  идеально подходит для организации небольшого сушильного производства с малыми затратами электроэнергии и пространства.

 В основу принципа действия универсального инфракрасного сушильного электрошкафа «Универсал» положен комбинированный радиационно-конвективный способ сушки продуктов. При данном способе испарение влаги в продукте в основном происходит посредством  нагрева инфракрасным излучением определённого диапазона длин волн, а удаление влаги за счёт естественной (принудительной) конвекции паровоздушной смеси. Внутри корпуса электрошкафа в  секциях, расположены трубчатые электронагреватели (ТЭНы), которые имеют специальное покрытие из функциональной керамики. Над каждым ярусом ТЭНов расположены в два ряда один над другим сетчатые противни для сушки продуктов.

Система управления шкафа обеспечивает автоматическое поддержание температуры внутри не выше заданного значения,  циркуляцию воздуха через продукт, благодаря специальной системе экранов и воздуховодов

Помещения для работы шкафа должны быть оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией.

Все боковые стенки шкафа, в также двери теплоизолированы.