Характеристики и описание
- Основные
- Количество уровней4
- Номинальная потребляемая мощность3.2 кВт
- Количество вентиляторов1 шт.
- Тип управленияЭлектро-механическое
- Производитель
Конвекционная печь ПКЭ-4Э предназначена для выпечки кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Материал изготовления камеры - черный металл, покрытый высококачественной эмалью. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. 4 уровня. Электромеханическая панель управления.
В комплекте 4 алюминиевых противня 435х320 мм.
Технические параметры:
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 3,2 |
| Номинальное напряжение, В | 230 |
| Частота тока, Гц | 50 |
| Материал изготовления камеры | эмаль |
| Панель управления | электромеханическая |
| Количество двигателей | 1 |
| Количество уровней | 4 |
| Расстояние между уровнями, мм | между 1 и 2 уровнем - 70; между 2, 3 и 4 уровнем - 75 (снизу вверх) |
| Размер противня, мм | 435х320 |
| Максимальная температура внутри камеры, °С | 270 |
| Пароувлажнение | - |
| Реверс | - |
| Габаритные размеры, мм | 610х635х514 |
| Масса, кг | 50 |
Конвекционная печь ABAT ПКЭ-4Э (краш.) для кондитерских изделий
Под заказ
1 960 руб.
Минск ∙
Доставка
Оплата и гарантии