Мармит стационарный предназначен для кратковременного сохранения в горячем состоянии вторых блюд в гастроемкостях. В комплект модуля входят направляющие для подносов, 7 гастроемкостей с крышками, 2 полки с подсветкой для выкладки порционных блюд. Способ обогрева гастроемкостей - сухим горячим воздухом. Есть регулировка мощности подогрева от +30...+85С. Регулируемые по высоте ножки. Все элементы изготовлены из нержавеющей стали AISI-304
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 1.621 |
Номинальное напряжение, В | 230 |
Количество ламп освещения, шт. | 1 |
Количество ТЭН-ов/ПЭН-ов, шт. | 4 |
Время разогрева до рабочей температуры, мин, при работе вхолостую | 20 |
Температура воздуха в ванне, °С, не более | 85 |
Комплект гастроемкостей | 2x GN1/1x150, 2x GN1/2x150, 3x GN1/3x150 |
Габаритные размеры, мм | 1500x705(1030)x1482 |
Масса, кг | 115 |